不交物业费，物业不可以扣钥匙。物业应起诉请求支付物业费。《民法典》规定，物业服务人不得采取停止供电等方式催交物业费。不交物业费，物业无权扣押钥匙，此行为违法。《民法典》第九百四十四条规定，业主不支付物业费，物业服务人可起诉，但不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。若物业擅自扣钥匙，可能造成业主损失，引发纠纷。
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不交物业费常见处理方式是物业起诉业主。若物业已提供服务，业主未交费，物业可向法院起诉，请求判决支付物业费。也可先与业主沟通，协商解决方案，避免直接冲突。
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不交物业费处理如下：1.物业应先与业主沟通，催缴物业费，说明缴费重要性。2.若沟通无果，物业可准备起诉材料，如服务合同、欠费记录等。3.提起诉讼，请求法院判决业主支付物业费，避免采取非法手段。